每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨適合露營食材露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨口感如何形容
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨露營鍋物搭配
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感濃郁推薦
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨鴨肉多汁推薦
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夏天是聲音的季節，有雨打，有蛙聲，有蟬唱，以及鳥鳴。所有的聲響，共同演繹著一首夏韻之歌。這首歌，音調曲折，旋律變化，高低起伏，錯落有致，把夏的韻味展現得酣暢飽滿，淋漓盡致。 雨聲是夏天的常客，像個頑皮的孩子，想什么時候來就什么時候來。雨從層層的云端，輕輕地飄落，帶著幾分柔情，滋潤了大地的懷抱，從遠遠的天際，悄悄地播灑，懷著幾分纏綿，打濕了季節的情箋，為熱情的天地，帶來一絲絲清新的味道。瀟灑的夏雨，伴著天邊的雷聲，踏著季節的歌聲，繼續抒寫著夏日的深情，看點點雨滴輕敲著窗沿，擊響夏日的音符，彈奏起夏日的序曲，細細碎碎的聲音落進心里。雨過天晴，天氣涼爽，難耐的酷熱驟然降溫，使人倍感舒暢。 蛙聲是夏雨的兄弟，一場雨后，蛙聲響起。那聲音由微弱變得清晰，霎時間，沉沉的夜晚開始熱鬧起來，一場盛大的夏夜音樂會悄然登場了。那聲音時而低緩，如絮語呢喃；時而急昂，如高山流水；時而輕柔，如雁振驚寒；時而激奮，如雄鷹撲兔……它們盡情地舒展著自己圓潤的歌喉，唱出了埋藏整個冬季的漫長無奈，唱出了夏日的熱情奔放，唱出了自然的純真與和諧。它們沒有規則，沒有限制，一切都是那么樸實自然。清脆響亮的蛙聲，輕輕地縈繞心懷，與脈搏共振，與心跳共舞。 蟬聲足以代表夏，故夏天像一首絕句。絕句該吟該誦，或添幾個襯字歌唱一番。于是，蟬不停揮動著雙翅，帶著夏日的激情，在樹梢上隨著夏日的音符，鳴奏著夏日的變奏曲，奏響了熱烈的季節，串活了整個天地，撥動著我們心靈深處的那根心弦。此時，蟬聲成了大自然的合唱團，以優美的音色，明朗的節律，吟誦著一首絕句，這絕句不在唐詩選不在宋詞集，不是王維的也不是李白的，是蟬對季節的感觸，是它們對夏天有共同的情感而寫成的一首抒情詩。 鳥聲是夏日的隱士，夏天樹木枝繁葉茂，正是鳥兒們的天堂。繁密的枝葉形成一片綠海，小小的鳥兒像一尾尾小魚，游入汪洋中沒了蹤影。它們的聲音卻分外輕靈悅耳，清脆婉轉，仿佛被夏日的陽光過濾過一樣，清透清透的。那聲音更好聽了，旋律也有變化之美，節奏也有錯落之趣。那聲音純粹動聽，沒有半點摻雜，是天籟之音。毫無疑問，鳥兒是夏天的“最美歌手”，它們歌唱著夏天的美好和繁榮，精彩和魅力。有哪個季節能比得上夏季這樣美麗？ 夏韻如歌，凝耳細品，那動聽的旋律，那美妙的節拍，勾起多少相思，溢起多少詩情。慢慢地深吸一口氣吧，未來的日子會更加美麗而精彩！ >>>更多美文：美文推薦
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中秋的華北平原，云淡風輕，天高日晶。放眼望去黃綠相間，錯落有致，收割機穿行其間，一片繁忙豐收之景。 難得國慶中秋雙節的重合，在雙節歡慶的日子里，人們開始以不同的方式度過八天長假時，我也隨著涌動的人流再次踏上了南去的和諧號高速列車。臨窗而坐，可以飽覽窗外節日的盛裝，觀賞秋的風姿、秋的色彩、秋的豐韻。 疫情穩定不再限制人數和座位距離了，列車滿員比平時多出了一倍多。難得的長假可以舒緩壓抑和緊張，可以回老家探望親人，可以讓分居兩地的夫妻團聚，可以結伴去瀏覽山川江河、名勝古跡，可以品嘗家鄉、他鄉的小吃、名吃，飽嘗秋的甜美和怡然自得的云淡風輕，縱情于自然和順，鐘情于天高日晶，在山間縱情高歌、舞美，可以聆聽、可以靜思，也可以卿卿我我、竊竊私語，可以品一壺茗香在潺潺流水聲里感悟大自然的醇美，也可以品一盅瓊漿玉液，在半醉半醒里把遠方的詩情畫意盡情的吐露在游記的文字里，把難舍難離的風光、人文、幸福麗影映照在影集里、貯存腦海中，這是何等的愜意、何等的幸福啊！然而建筑施工的我們，卻要在這美好的節日里馬不停蹄的大干來渡過這個美麗、向往而又悵然的雙節，好像我們是“世外桃源”里不諳世情的特殊材料做成的、不知人間溫情的人。就在思緒萬千、看著往來的人流變換和紛亂的人語聲中，不知不覺就過了五個小時，“蚌埠南站到了有下車的旅客準備下車”。夕陽斜照在站臺，把來往穿行的人們影子拉長，交織在一起，如同平靜的湖面投下了幾粒石子，波光粼粼，相映成趣，不一會就平靜如初了。 蚌埠這個安徽省東北部的重要城市，是全國重要交通樞紐、皖北地區的商貿與加工制造業和郵電通訊指揮調度中心，有著悠久的歷史和文化傳承，在安徽南北的分界線上，淮河從中穿過，楚漢文化融合，言語簡短，干練明快，又好像帶有蘇南綿軟的兒話腔味道，剛中帶柔，柔中帶磁的感覺，西北人的粗嗓子、肥舌頭是學不來這種方言的。此地男子英俊高大、女子苗條白嫩，天然雙眼皮達百分之七八十以上，衣著樸素簡潔大方，腦子靈活，足智多謀，自古皖北多出將軍，皖南多出文人和商人。 就在這人杰地靈的淮河南岸的禹會區，是蚌埠市西邊的新開發區，這里新建道路寬闊，交通方便，人口偏少，建設工地鱗次櫛比，塔吊林立。由中鐵地產公司投資的燕南苑就處在皖酒大廈的西邊，其中有小學、洋房、高層住宅樓、商業樓和商業街，總投資1.7億多，由中鐵二十局六公司總承包，分三個區塊建設，一區在經歷特殊的抗擊疫情、抗洪搶險等自然災害后已獲取了豐收，寬大靚麗的售樓部在風風火火的售賣樓盤，二三區工程建設正忙趁清麗的秋風放飛沖刺的翅膀，和著溫煦的秋陽，晝夜不停的走在奪取目標金牌的百日大干的路上。 走近高大寬闊、藍底白字、醒目標識的三個大門時，映入眼簾的是歡度雙節和百日大干奪取總目標的宣傳標語，在斜陽映照下格外靚麗奪目。不停旋轉的塔吊，起吊鋼材、模板等構件，綁扎鋼筋的、支模的、砌磚的在混凝土澆筑的震動聲和輸送泵呼哧呼哧的轟鳴聲里不停的勞作，汗水浸濕了衣衫。各色的安全帽和黃綠相間的彩條背心在這音樂伴奏聲中不停的移動，夕陽下半明半暗的臉頰更加黝黑和棱角分明，綻放的微笑在余輝的斜影里忽明忽暗，疲憊的身影和聽不清楚的言語，似乎在訴說著強忍的透支和渴望晚飯的時光，全然沒有中秋、國慶節日的愜意和浪漫。平常的再不能平常的施工現場，在嘈雜的敲打聲、搗鼓聲、轟鳴聲和指揮的哨聲里，低哼著情歌、釋放著勞動號子的哀鳴、散發著思念的憂傷和牽掛的傷痛，抽吸著孤獨、寂寞和提神醒腦，讓縷縷煙霧飄散在秋日的輕風里，驅散心中的不悅，讓輕盈的秋風帶走汗滴、疲憊和思慮，讓溫煦的秋陽曬干潮濕的衣衫，溫暖孤寂的心靈。 在夜幕降臨時和著承重的步伐走上租住的辦公、住宿樓時，干凈整齊的五樓是辦公之地，六樓是宿舍和食堂。不多時洗涮一新的人們穿著干凈整潔的衣服，臉上洋溢著節日的喜悅，精神抖擻的走向聚餐地。項目部為了慶祝雙節，和大家過一個五湖四海的團圓節，在酒店大廳訂了團圓飯。大家一邊在品嘗月餅一邊聆聽項目經理田程發布雙節慰問信，然后聽取了辦公室對歡度雙節的節目安排。在自編自演的詩朗誦、歌舞聲里大家盡情的開懷暢飲。 魚肚泛白曙光初照時，穿著彩條背心、帶著安全帽的人們，迎著輕輕的秋風，在不停的交流聲中走向各自的崗位，換下夜間輪班作業的疲憊的同事，在平凡的崗位上開始一天的勞作。清冷的秋風撫摸黝黑的臉頰，初照的秋陽斜灑在樓宇間，彩條背心時不時的反射出耀眼的藍白，警示、提示著注重安全，加強安全防護。在短暫的平靜后又開始演奏混合交響樂，每天一百萬的產值就是在這樣的交響樂里完成，灰白色的十七個樓盤在汗滴中一層一層的拔起，白紙上的藍圖在粗糙的建筑工的手里變成現實，呈現在人們眼前的將是偉岸、漂亮的洋房、高樓大廈。 秋是豐收的季節，秋高氣爽是秋的開朗性格，云淡風輕是秋的開明的氣質，景色宜人是秋的華麗品格，喜慶豐收是秋的高尚本質。 燕南的秋色在年輕隊伍的帶領下會裝扮的更加美麗多姿，在白云藍天下，乘著輕輕的秋風，沐浴著溫和的秋陽，在果實飄香的縷縷甜蜜中，掠過絲絲秋雨，埋藏思念、牽掛和喜悅于心，躬耕在百日大干的田野，用辛勞和汗水澆筑百年大計，用信心和勇氣奪取秋日的碩果，用獎金、喜報和金牌報答親人們的期盼、厚望和牽掛，用激動人心的經歷講述不平凡的燕南秋色，一個充滿五味雜陳的燕南秋色。 充滿傳奇的燕南秋色，在五光十色里注定是最美的秋色，是奮斗、豐收的可歌可泣的秋色，我贊美這別具特色的秋色，我歌唱這多姿多彩的、創新變化的秋色，我描繪這壯美而飽含溫情的艷麗的秋色。 程建翔 2020年10月6日 >>>更多美文：散文隨筆
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